Učební plán studijního oboru 65-42-M/01 Hotelnictví

Absolventi studia se uplatní v oblasti hotelnictví a cestovního ruchu na nižších a středních článcích struktury řízení v různých funkcích managementu v provozním a řídícím úseku, ve všech organizačně právních formách podnikání jako kvalifikovaný pracovník v oblasti služeb hotelnictví a cestovního ruchu, v obchodně podnikatelské činnosti hotelnictví a cestovní kanceláře a cestovní agentury jako manažer rozvojových projektů v této oblasti. Absolvent:

  • je veden k samostatné přípravě, organizování, k finančnímu i technickému zajišťování služeb v oblasti hotelnictví, gastronomie a turismu
  • orientuje se v marketingu hotelnictví a cestovního ruchu
  • má základní znalosti psychologie
  • má dobré komunikační dovednosti v českém i cizím jazyce, je schopný interakce v rámci svého oboru
  • orientuje se v problematice hotelových služeb a cestovního ruchu v dané zemi a určitém regionu či lokalitě
  • vytváří informační a propagační materiály pro hotelové zařízení a služby
  • jeho pracovními činnostmi jsou příprava, organizování, finanční a technické zajišťování hotelových služeb
  • zná a umí využívat techniku obsluhy a technologii přípravy pokrmů
  • pro výkon pozice hotelového managementu jsou požadovány teoretické znalosti z těchto oblastí: hotelový provoz, zákaznický servis, technika obsluhy a služeb, technologie přípravy pokrmů, základy cestovního ruchu, zeměpis a dějiny kultury, úřední formality pro pobyt klientů z různých zemí

V rámci přípravy na budoucí povolání absolvují studenti následující počty hodin:

Aktuality

23Května2017

Český les - příprava na praxi

Studenti 3. ročníku Akademie hotelnictví ...

19Května2017

Válka profesora Klamma

Tělocvična hotelové školy zaplněná ...

17Května2017

Rallye Plzeň

V květnu se třídy HC2 a HC3 zúčastnily ...

2Května2017

Londýn 2017

Studenti Akademie hotelnictví a cestovního ...

1Května2017

Plán práce na měsíc květen 2017

Podívejte se na přehled chystaných akcí v ...

28Dubna2017

Výsledky přijímacího řízení 2017-2018

Přijímací komise při svém jednání dne ...

20Dubna2017

Den ekologie v Klenčí

Dne 06.04.2017 se uskutečnil v Domě ...

11Dubna2017

CR1 v centru Plzně

Třída CR1 vydala na prohlídku historického ...

10Dubna2017

Baristický kurz

Ve čtvrtek 6. dubna proběhl na naší ...

7Dubna2017

HC2 na exkurzi v Konstantinových lázních

Dne 23. března se žáci třídy HC2 ...

6Dubna2017

Studenti na Euroregion Tour v Jablonci

Ve dnech 17. – 18. března 2017 se konal v ...

3Dubna2017

Plán práce na měsíc duben 2017

Podívejte se na přehled chystaných akcí v ...

      Instagram     

 

_____________________________

Hotelová škola

 



 

 HOTELOVÁ ŠKOLA PLZEŇ

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu vypisuje studijní obory Cestovní ruch,  Hotelnictví, Kuchař - číšník a Podnikání