Nade Mží 1, Plzeň 318 00
tel.: 377 381 141
info@hotelovka-plzen.cz

Baristický kurz 2014

ESPRESSO, ESPRESSO, ESPRESSO...

U kávy espresso neexistuje více variant nápoje, není žádné piccolo, malé nebo velké espresso. Espresso je jen jedno!

Tohle a ještě mnohem více si vyslechli studenti Akademie hotelnictví a cestovního ruchu, kde 17.6. 2014 proběhl základní baristický kurz pod vedením Gorana Joziće a Zdeňka Gajdoše.
Studenti měli možnost seznámit se s historií kávy, základními faktory ovlivňující její kvalitu, s pražením, různými metodami přípravy a prezentací.
Nově získané vědomosti a především dovednosti, které účastníci kurzu získali pod odborným vedením, jistě budou moci kladně využít ve své odborné praxi.

Zpracovávám...
Napište nám