Barmanský kurz na naší škole: Žáci úspěšně získali certifikát
Na naší škole se zaměřujeme nejen na sommelierské kurzy, ale také na barmanské umění. V uplynulém týdnu jsme hostili barmanský kurz pod vedením Jana Zlámaného z České barmanské asociace. Během tohoto intenzivního tréninku se naši žáci učili, jak správně připravovat koktejly, používat profesionální techniky a prezentovat drinky jako skuteční mistři za barem.
Co se žáci naučili?
Během kurzu si osvojili:
- přípravu klasických i moderních koktejlů,
- práci s profesionálním barmanským vybavením,
- správné techniky servírování a prezentace drinků.
Kurz byl navržen tak, aby žákům poskytl nejen teoretické znalosti, ale především praktické dovednosti, které jsou nezbytné pro práci v gastronomii.
Úspěšné zakončení kurzu
Po absolvování kurzu a praktických zkouškách si žáci odnesli barmanský certifikát, který jim otevírá nové možnosti v jejich profesním životě. Mezi koktejly, které se naučili připravovat, patří například:
- Daiquiri – osvěžující kombinace rumu, limetky a cukru,
- Cosmopolitan – ikonický drink s vodkou, brusinkovým džusem a limetkou.
Každý koktejl si žáci nejen sami namíchali, ale také se učili správnému postupu, servírování a estetické prezentaci. Kurz jim tak poskytl cenné zkušenosti a dovednosti, které mohou využít nejen ve škole, ale i v budoucí praxi.
Barmanský kurz byl pro žáky nejen skvělou příležitostí k rozvoji odborných dovedností, ale také zážitkem, který jim pomůže v jejich profesním růstu.
