Nade Mží 1, Plzeň 318 00
tel.: 377 381 141
info@hotelovka-plzen.cz

Dietní stravování v hotelové jídelně

Nabízíme dvě varianty zajištění dietního stravování ve školní jídelně Hotelové školy:

  • Realizace podávání doma připravované stravy ve školní jídelně je v kompetenci provozovatele stravovací služby na základě dohody s rodiči dítěte. V tomto případě si jako provozovatelé stanovíme podmínky způsobu uchovávání a další manipulace s pokrmem, které musíme zapracovat do systému HACCP, dále bychom měli zajistit písemný souhlas rodičů, že plně zodpovídají za zdravotní nezávadnost doneseného pokrmu.
  • Můžeme nabídnout po dohodě dietní stravování (obědy a svačiny) pro děti (žáky, studenty), kteří jsou postiženy nejčastěji se vyskytujícími chronickými onemocněními, jako jsou diabetes mellitus, celiakie a obezita, a to jedno jídlo denně + 2 svačiny u MŠ, bez možnosti výběru z více druhů jídel. Dietní jídla jsou v jídelníčku označena symbolem diety.

Školní jídelna hotelové školy není svým primárním zaměřením dietní jídelnou, ale nabízí dietní stravování jako vyjádření své podpory dětem, které konkrétní dietu potřebují. Z tohoto důvodu také neúčtujeme speciální poplatky za přípravu dietní stravy, ale zpoplatňujeme je z pohledu přípravy jako normální obědy (nebo svačiny u MŠ).

Konkrétní dietní program je možné si dohodnout s Managerem školní jídelny. Více informací naleznete v přiložených dokumentech ve formatech Acrobat Reader a MS Word.

Zpracovávám...
Napište nám