Food Revolution day

20. květen je pod názvem Food Revolution Day dnem světové kampaně za kvalitní stravování pod záštitou slavného britského šéfkuchaře Jamieho Olivera. Cílem je vzbudit zejména u dětí a mladých lidí zájem o dobré, kvalitní a čerstvé jídlo. Plzeňská Akademie hotelnictví a cestovního ruchu se ke kampani připojí tím, že všem strávníkům ve školní jídelně nabídne rajskou polévku podle receptu Jamieho Olivera.

 Food Revolution Day 2016 Plzeň

Akademie hotelnictví se už dříve úspěšně zapojila do projektu podle britského vzoru Food for Life, rovněž zaštítěného Jamie Oliverem, a v loňském roce získala jako první v Plzeňském kraji označení Skutečně zdravá škola. Ve školní kuchyni se vaří podle zásad zdravé výživy a ve velké míře z čerstvých surovin od místních dodavatelů. Studenti mají mimo jiné k dispozici nedoslazovaný nápoj a salátový bar, rodiče se mohou ptát na původ surovin a kdykoli také jídlo ve školní jídelně ochutnat. „Program má pro nás smysl i proto, že naši studenti gastronomických oborů absolvují ve školní jídelně praxi a my tak máme jistotu, že se naučí vařit kvalitně a z dobrých surovin," říká ředitelka Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Jana Linhartová.

20. květen jako Food Revolution Day má lidem připomenout, že kuchařské umění se dědí z generace na generaci a že je potřeba vrátit se k základům. Vařit z dobrých místních surovin a sdílet své zkušenosti. Akce se uskuteční po celém světě a také na mnoha místech v České republice http://blog.restu.cz/food-revolution-day-2016/ .

My jsme si pro tento den vybrali rajskou polévku podle receptu Jamieho Olivera, kterou budou naši studenti v rámci praxe připravovat z čerstvých surovin. Polévka obsahuje kromě rajčat také cibuli, česnek, řapíkatý celer nebo bylinky. Zájemcům poskytneme recept, aby si ji mohli uvařit i doma.

http://www.skutecnezdravaskola.cz/food-revolution-day

Klip Jamieho Food revolution

https://youtu.be/lpqM0WPjgt4

Klip Skutečně zdravá škola:

https://youtu.be/lAVCBDrFQh8

Aktuality a akce školy

Příměstské tábory 2021

Naše studentky a studenti oboru Cestovní ruch-animátor se zúčastnili příměstských táborů konaných na naší škole jako animátoři v rámci své studijní praxe. Příměstské tábory se ...

27. 7. 2021


Závěrečné zkoušky

Na přelomu června a července skládali studenti závěrečných ročníků oboru kuchař-číšník ústní a praktické ...

6. 7. 2021


Zakončení školního roku

Na závěr letošního školního roku se uskutečnily výlety s třídními učiteli a školní výlet do Škodalandu v Plzni. V pondělí 28. června se různé třídy účastnily výletů na ...

1. 7. 2021


Předávání vysvědčení

Dne 30. června se bude předávat studentům vysvědčení. Tento rok byl jak pro studenty, tak pro učitele a zaměstnance školy velmi náročný, proto bychom jim ...

25. 6. 2021


Soutěž pro studenty -…

Naše škola si na prázdniny přichystala soutěž pro studenty s tématem "Léto 2021." Vyfoťte maximálně tři snímky krajiny, kterou jste ...

24. 6. 2021


Olympiáda AHCR 2021

Dne 18.6. se na naší škole uskutečnila školní olympiáda, při které jednotlivé třídy i učitelský sbor bojovaly o ...

21. 6. 2021


Přednáška Nový Zéland

Dnes v 18:00 proběhne online přednáška prostřednictvím platformy ZOOM. Účastníci se dozví mnoho zajímavých informací od ...

16. 6. 2021


Druhé kolo přijímacího…

VYHLÁŠENÍ DRUHÉHO KOLA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2021/2022 Na základě § 59, § 60 odst. 1 ...

3. 6. 2021


Návrat studentů do školy

Dne 24.5. bylo umožněno studentům středních škole vrátit se k prezenčnímu studiu. Výuka se rozběhla v plném proudu, což byla po téměř roce ...

6. 6. 2021


Zpracovávám...
Napište nám