Italská kuchyně

Italská kuchyně na Hotelové škole

Ve čtvrtek 2. 10. 2014 absolvovali žáci I. ročníku oboru Kuchař-číšník a Hotelnictví pod vedením šéfkuchařky paní Jitky Ulihrachové kurz Italské kuchyně.

Paní Ulihrachová vysvětlila studentům taje přípravy těstovin a stručně je seznámila s podstatou italské kuchyně. Vařili jsme následující jídla: čerstvé tortellony s ricotou a špenátem, penne s italskou slaninou a bazalkou, tagliatelle s bazalkovým pestem, farfalle a kuřecím masem a rajčatovou omáčkou, penne rigate s masovými koulemi. Tortellony s ricotou a špenátem jsme zařadili na jídelní lístek pro naše strávníky, žáci jich připravili 290 porcí. Ostatních druhů jídel jsme vařili pouze degustační porce pro studenty. Kurz byl pro všechny velmi zajímavý a poučný, ale co je nejdůležitější - všem chutnalo.

Aktuality a akce školy

Příměstské tábory 2021

Naše studentky a studenti oboru Cestovní ruch-animátor se zúčastnili příměstských táborů konaných na naší škole jako animátoři v rámci své studijní praxe. Příměstské tábory se ...

včera

Závěrečné zkoušky

Na přelomu června a července skládali studenti závěrečných ročníků oboru kuchař-číšník ústní a praktické ...

6. 7. 2021

Zakončení školního roku

Na závěr letošního školního roku se uskutečnily výlety s třídními učiteli a školní výlet do Škodalandu v Plzni. V pondělí 28. června se různé třídy účastnily výletů na ...

1. 7. 2021

Předávání vysvědčení

Dne 30. června se bude předávat studentům vysvědčení. Tento rok byl jak pro studenty, tak pro učitele a zaměstnance školy velmi náročný, proto bychom jim ...

25. 6. 2021

Soutěž pro studenty -…

Naše škola si na prázdniny přichystala soutěž pro studenty s tématem "Léto 2021." Vyfoťte maximálně tři snímky krajiny, kterou jste ...

24. 6. 2021

Olympiáda AHCR 2021

Dne 18.6. se na naší škole uskutečnila školní olympiáda, při které jednotlivé třídy i učitelský sbor bojovaly o ...

21. 6. 2021

Přednáška Nový Zéland

Dnes v 18:00 proběhne online přednáška prostřednictvím platformy ZOOM. Účastníci se dozví mnoho zajímavých informací od ...

16. 6. 2021

Druhé kolo přijímacího…

VYHLÁŠENÍ DRUHÉHO KOLA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2021/2022 Na základě § 59, § 60 odst. 1 ...

3. 6. 2021

Návrat studentů do školy

Dne 24.5. bylo umožněno studentům středních škole vrátit se k prezenčnímu studiu. Výuka se rozběhla v plném proudu, což byla po téměř roce ...

6. 6. 2021