Italská kuchyně

Italská kuchyně na Hotelové škole

Ve čtvrtek 2. 10. 2014 absolvovali žáci I. ročníku oboru Kuchař-číšník a Hotelnictví pod vedením šéfkuchařky paní Jitky Ulihrachové kurz Italské kuchyně.

Paní Ulihrachová vysvětlila studentům taje přípravy těstovin a stručně je seznámila s podstatou italské kuchyně. Vařili jsme následující jídla: čerstvé tortellony s ricotou a špenátem, penne s italskou slaninou a bazalkou, tagliatelle s bazalkovým pestem, farfalle a kuřecím masem a rajčatovou omáčkou, penne rigate s masovými koulemi. Tortellony s ricotou a špenátem jsme zařadili na jídelní lístek pro naše strávníky, žáci jich připravili 290 porcí. Ostatních druhů jídel jsme vařili pouze degustační porce pro studenty. Kurz byl pro všechny velmi zajímavý a poučný, ale co je nejdůležitější - všem chutnalo.

Aktuality a akce školy

Harmonogram maturit

Praktické maturity kalkulace - 28.8. - 29.8.2019 od 7:45 hod. Praktické maturity obhajoba - 30.8.2019 od 7:45 hod. Písemné a didaktické testy - 2.9. - 6.9.2019 na ...

18. 7. 2019

Lukostřelba

Pedagogove i studenti strileli v patek z luku pode vedenim zavodniku ze Sokol Chrast. ...

2. 7. 2019

Vyhlášení dalšího kola…

Ředitelka školy vyhlašuje čtvrté kolo přijímacího řízení na školní rok 2019/2020. Najdete ho v příloze spolu s informacemi, ...

18. 6. 2019

Výsledky 3. kola…

V příloze najdete výsledky 3. kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020 spolu s dalšími důležitými informacemi. ...

18. 6. 2019

Školní olympijské hry

...

14. 6. 2019

Festival Nenálepkujme Praha…

Studenti 1. ročníků AHCR navštívili dne 28. 5. 2019 Festival „Nenálepkujme“, aby poznali život s omezením. Tentokrát byla akce zaměřena na ...

30. 5. 2019

Na únikové hry do Prahy

Letošní školní výlet HC2 do Prahy se nesl v duchu dobrodružství, stmelení kolektivu třídy i rozlousknutí nejedné záhady. ...

22. 5. 2019

Vyhlášení dalšího kola…

Ředitelka školy vyhlašuje další kolo přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020. Více informací naleznete v ...

16. 5. 2019

Výsledky 2. kola…

V příloze najdete výsledky druhého kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020 a další informace, jak postupovat. ...

16. 5. 2019

Historie aktualit