Jedeme na Rybí festival do Dobříše

Colloredo Mannsfeld pořádá 23. dubna Rybí festival v Dobříši a naše škola se opět zúčastní se svým vystoupením i prodejem gastronomických specialit. Kromě prodejního stánku mají studenti připravené soutěžní menu pro soutěž o nejlepší rybí restauraci. Naši školu budou reprezentovat studentky z HC1 Marie Salayová a Linda Kohútová formou dvou prezentací na pódiu. První část prezentace spočívá v prostření slavnostní tabule pro rybí menu. Při druhé prezentaci budou děvčata před zraky diváků připravovat zdravý školní oběd (jsme Skutečně zdravá škola) ve formě Rybího burgeru s grilovanou zeleninou, tymiánovou polentou a jogurtovým dressingem s koriandrem.

S jakými pokrmy jdou naši studenti do soutěže?

200ml Krémová rybí polévka s máslovými houstičkami

Hlavní chod
150g Grilovaný Rybí burger
se zeleninou a bylinkovým dipem
v domácím pečivu

150g Panniny s grilovaným amurem
na salátu s citronovým dipem

100g Amur v sýrovém těstíčku
S domácím bylinkovým dressingem

Dezert
Cupcake Red velvet s tvarohovým krémem

Aktuality a akce školy

Plán práce na měsíc…

Popis Datum od Datum do Karlovarský pohárek 3.12.2019 Mikuláš pro MŠ 5.12.2019 Externí kurz v kuchyni - obsazená cvičná kuchyně ...

2. 12. 2019

Plán práce na měsíc…

Na tento měsíc jsme pro naše žáky připravili následující akce: Popis Datum od Datum do Školní exkurze v pivovaru 7.11.2019 ...

4. 11. 2019

Zájezd Belgie - Holandsko

Zdravíme z Holandska, právě jsme přijeli do Rotterdamu, kde nás čeká prohlídka města a největšího přístavu v Evropě. Máme za sebou ...

10. 10. 2019

Vezeme stříbrnou medaili!

Kuchařská soutěž Olima Olomouc. Krásné druhé místo vybojoval náš student Jakub Husník. Gratulujeme a děkujeme za přípravu ...

7. 10. 2019

Plán práce na měsíc…

07.10.2019 Kurz PD1 od 8:00 (2 hodiny) Pojmy marketing / management PD1 02.10.2019 - 04.10.2019 exkurze OLMA Olomouc HC, KC 08.10.2019 - 13.10.2019 exkurze Exkurze do Belgie, Nizozemí ...

16. 9. 2019

Plán práce na měsíc…

02.09 2019 organizace ŠR Začátek školního roku všichni 02.09.2019 - 04.09.2019 školní akce Adaptační kurs - Akce Start první ...

16. 9. 2019

Přednáška Evropa

V úterý 10. září 2019 navštívil naši školu Tomáš Kubeš se svojí přednáškou o státech Evropy, ...

10. 9. 2019

Adaptační kurs

Ve dnech 2. - 4. září ’19 proběhl adaptační kurs prvního ročníku, na který jsme odjeli do Konstantinových Lázní do kempu La ...

6. 9. 2019

Harmonogram maturit

Praktické maturity kalkulace - 28.8. - 29.8.2019 od 7:45 hod. Praktické maturity obhajoba - 30.8.2019 od 7:45 hod. Písemné a didaktické testy - 2.9. - 6.9.2019 na ...

18. 7. 2019

Historie aktualit