Jedeme na Rybí festival do Dobříše

Colloredo Mannsfeld pořádá 23. dubna Rybí festival v Dobříši a naše škola se opět zúčastní se svým vystoupením i prodejem gastronomických specialit. Kromě prodejního stánku mají studenti připravené soutěžní menu pro soutěž o nejlepší rybí restauraci. Naši školu budou reprezentovat studentky z HC1 Marie Salayová a Linda Kohútová formou dvou prezentací na pódiu. První část prezentace spočívá v prostření slavnostní tabule pro rybí menu. Při druhé prezentaci budou děvčata před zraky diváků připravovat zdravý školní oběd (jsme Skutečně zdravá škola) ve formě Rybího burgeru s grilovanou zeleninou, tymiánovou polentou a jogurtovým dressingem s koriandrem.

S jakými pokrmy jdou naši studenti do soutěže?

200ml Krémová rybí polévka s máslovými houstičkami

Hlavní chod
150g Grilovaný Rybí burger
se zeleninou a bylinkovým dipem
v domácím pečivu

150g Panniny s grilovaným amurem
na salátu s citronovým dipem

100g Amur v sýrovém těstíčku
S domácím bylinkovým dressingem

Dezert
Cupcake Red velvet s tvarohovým krémem

Aktuality a akce školy

Velikonoční dopoledne

Ve středu 17. dubna se na naší škole uskutečnilo Velikonoční dopoledne, které pořádala třída CR1. Zúčastnili se ho žáci od ...

dnes

Výsledky 1. kola…

V příloze tohoto článku zveřejňujeme seznam přijatých uchazečů o studium oboru Kuchař-číšník. Přijatí uchazeči jsou uvedeni pod ...

včera

Plán práce na měsíc…

Plán práce na měsíc duben 2019 1.4. Přednáška Grafitti v Káhiře - 10:50 - 12:25 4.4. Konzultační hodiny pro rodiče - 14:30 - 17:00 9.4. ...

5. 4. 2019

Ochutnejte VŠH

Dne 26.3. se někteří žáci třetího a čtvrtého ročníku zúčastnili Dne otevřených dveří pod názvem „Ochutnejte VŠH, ...

1. 4. 2019

Baristický kurz

Tento týden v naší škole probíhá hned několik kurzů. Baristický kurz s nejlepším baristou v ČR Goranem Jozićem. Káva ...

29. 3. 2019

Seminář s paní Hejdovou

V minulém týdnu proběhl v naší škole seminář s paní Janou Hejdovou, ředitelkou KHS Plzeň. Seminář byl zaměřen na udržitelnost čistoty ...

29. 3. 2019

Mezinárodní soutěž…

Máme bronz !!! 15.3.2019 proběhla další mezinárodní kuchařská soutěž Gastro Kroměříž 2019. Naši školu reprezentoval učeň ...

29. 3. 2019

Vystoupení studentů v…

Včerejší večer naši studenti vystoupili v pořadu Petra Jančaříka v Divadle Alfa.Uvařili chuťovky a raut pro známé osobnosti mezi kterými byla ...

29. 3. 2019

Návštěva Rakouské…

V úterý 19. března se třída CR1 společně s paní učitelkou Doubkovou vydala do Rakousko-Německé knihovny na náměstí Republiky. Naše ...

21. 3. 2019

Historie aktualit