Koncept skutečně zdravé školy

Přihlásili jsme se ke konceptu skutečně zdravé školy. Díky změnám, které jsme začali provádět počínaje prázdninami 2014, odpovídá naše škola pravidlům tohoto programu Skutečně zdravá škola.

A proč jsme se zapojili konkrétně do tohoto hodnocení? Rádi bychom sdělili našemu okolí, zejména našim strávníkům, více o nedávno provedených změnách v naší školní jídelně a kuchyni:

  • nevaříme z glutamátů,
  • připravujeme jídla z čerstvých sezónních surovin,
  • propojili jsme výuku vaření studentů se školní jídelnou,
  • každý náš žák se naučí základům zdravého stravování,
  • všichni studenti mají dostatečnou pauzu na oběd,
  • alespoň jednou za měsíc pořádáme vzdělávací akce ke kvalitní gastronomii,
  • jsme centrem zdravého stravování pro celé okolí,  počet strávníků meziročně stoupl o 30%,
  • pořádáme ankety ke stravování na našem webu,
  • standardní je výběr ze 4 až 6ti jídel, včetně bezmasých,
  • jsme dlouhodobě spokojeni s lokálními dodavateli (Nýřany, Plzeň, Zbůch, Křimice, Rokycany, atd.),
  • zapojujeme rodiče, například nám dali doporučení na oblíbená jídla,
  • a konečně, environmentální výuka je pro nás prioritou.

Domníváme se, že zdravé stravování by mělo být prioritou pro každého z nás, a pro hotelovou školu je základní misí. Nejsme ekologičtí extrémisté, jsme profesionálové zdravé gastronomie.

Naším dalším krokem bude

  • dále zvýšit podíl biopotravin, zejména ve školním bufetu,
  • rozšiřovat naši nabídku ovoce studentům.

Toto všechno realizujeme při současném dodržení předepsaného spotřebního koše a finančních limitů ve školní jídelně. Více o skutečně zdravé škole v přiloženém dokumentu a na: http://www.skutecnezdravaskola.cz/

Aktuality

23List2018

Přivezli jsme BRONZ.

Soutěž Český kapr. Naší školu ...

1Pros2018

Plán práce na měsíc prosinec 2018

Přinášíme plán akcí naší školy v ...

15List2018

Školou se prohnal Halloween

Dne 31.10. jsme na naší škole uspořádali ...

1List2018

Plán práce na měsíc listopad 2018

Seznamte se s plánovanými akcemi na měsíc ...

26Října2018

Berlín 2018

Náš výlet do Berlína začal v brzkých ...

5Října2018

Evropský den jazyků

V pondělí 24. září se naše třída HC2 ...

1Října2018

Plán práce na měsíc říjen 2018

Nahlédněte do připravovaných akcí v tomto ...

5Záři2018

V Praze za doteky státnosti

Ve středu 5. září si naši studenti ...

3Záři2018

Plán práce na měsíc září 2018

Připravované akce na měsíc září ...

6Července2018

Praxe Morava 2018 - Cestovní ruch

V rámci letních praxí oboru Cestovní ruch ...

19Června2018

Olympiáda 2018

Dne 15. 6. 2018 se v naší škole uskutečnil ...

5Června2018

Turistický kurz 2018

Začátkem června 2018 absolvovali žáci 2. ...

      Instagram     

 

_____________________________

Hotelová škola


 hotelová škola jídelna

Vážení strávníci,

nově Vám nabídneme každý čtvrtek vybrané pokrmy české i mezinárodní kuchyně sezónního, i regionálního charakteru.
Pro Vaši lepší orientaci, bude tato speciální nabídka v jídelníčku zvýrazněna.


 


 Hotelová škola jídelna

Vážení rodiče,

ochutnejte naše jídla spolu se svými dětmi!
Oběd si objednáte den dopředu
do 12.00 hod na emailu školní jídelny: jidelna@hotelovka-plzen.cz .
Oběd zaplatíte v hotovosti ve školní jídelně. Cena jídla je 78.00 Kč
Školní jídelna


 

 HOTELOVÁ ŠKOLA PLZEŇ

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu vypisuje studijní obory Cestovní ruch,  Hotelnictví, Kuchař - číšník a Podnikání