Koncept skutečně zdravé školy

Přihlásili jsme se ke konceptu skutečně zdravé školy. Díky změnám, které jsme začali provádět počínaje prázdninami 2014, odpovídá naše škola pravidlům tohoto programu Skutečně zdravá škola.

A proč jsme se zapojili konkrétně do tohoto hodnocení? Rádi bychom sdělili našemu okolí, zejména našim strávníkům, více o nedávno provedených změnách v naší školní jídelně a kuchyni:

  • nevaříme z glutamátů,
  • připravujeme jídla z čerstvých sezónních surovin,
  • propojili jsme výuku vaření studentů se školní jídelnou,
  • každý náš žák se naučí základům zdravého stravování,
  • všichni studenti mají dostatečnou pauzu na oběd,
  • alespoň jednou za měsíc pořádáme vzdělávací akce ke kvalitní gastronomii,
  • jsme centrem zdravého stravování pro celé okolí,  počet strávníků meziročně stoupl o 30%,
  • pořádáme ankety ke stravování na našem webu,
  • standardní je výběr ze 4 až 6ti jídel, včetně bezmasých,
  • jsme dlouhodobě spokojeni s lokálními dodavateli (Nýřany, Plzeň, Zbůch, Křimice, Rokycany, atd.),
  • zapojujeme rodiče, například nám dali doporučení na oblíbená jídla,
  • a konečně, environmentální výuka je pro nás prioritou.

Domníváme se, že zdravé stravování by mělo být prioritou pro každého z nás, a pro hotelovou školu je základní misí. Nejsme ekologičtí extrémisté, jsme profesionálové zdravé gastronomie.

Naším dalším krokem bude

  • dále zvýšit podíl biopotravin, zejména ve školním bufetu,
  • rozšiřovat naši nabídku ovoce studentům.

Toto všechno realizujeme při současném dodržení předepsaného spotřebního koše a finančních limitů ve školní jídelně. Více o skutečně zdravé škole v přiloženém dokumentu a na: http://www.skutecnezdravaskola.cz/

Aktuality a akce školy

Ohlédnutí za podzimem I.

Ve středu 29. 09. 2021 jsme absolvovali první plánovanou exkurzi v předmětu učební praxe. Žáci 4. ročníku se rozdělili do skupin, vylosovali si město a ...

včera


Olima Cup 2021

Naše škola se zúčastnila klání kuchařských talentů kadetů na Olomouckém výstavišti v rámci veletrhů Olma Olomouc 2021. Na svou první soutěž vyrazila dvojice studentů KČ2 (2. ...

18. 10. 2021


Svatomartinská husa

Milí rodiče, vážení studenti! 11. 11. proběhne v salonku školní jídelny tradiční podzimní gastronomická slavnost a to ...

15. 10. 2021


Evropský den jazyků 2021

Dne 20.9.2021 se zúčastnily třídy HC3, HC4 a CR4 Evropského dne jazyků v Plzni. Studenti se zúčastnili jak anglického, tak německých seminářů. ...

5. 10. 2021


Naučná stezka Vodní hamr…

Na čtvrtek 30. září připravili žáci 2. a 3. ročníku cestovního ruchu program pro 51. MŠ a MŠ Malý Svět u Vodního hamru ...

4. 10. 2021


Burza učebnic

Dne 21. 9. 2021 v 7:10 – 7:50 poskytne škola prostory pro burzu učebnic. Účast je dobrovolná. Pro ty, kteří budou chtít prodat/koupit své učebnice, ...

18. 9. 2021


První zářijový týden

První zářijový týden v novém školním roce se nesl ve znamení kurzů a exkurzí. Studenti prvních ročníků zahájili ...

5. 9. 2021


Studenti na letních…

V létě letošního roku naši studenti 2. a 3. ročníku vykonávali či stále vykonávají praxi v různých českých i zahraničních resortech, která je pro ně možná díky spolupráci ...

25. 8. 2021


Kurzy v září

V září 2021 čekají na naše studenty dva kurzy, kurz adaptační a kurz turisticko-vodácký. Adaptační kurz je určen pro studenty 1. ...

16. 8. 2021


Zpracovávám...
Napište nám