Kulinářské umění - moderní výuka

20Února2017

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeń se nespoléhá pouze na své učitele vaření, ale podporuje studium i zkušenostmi a vědomostmi dalších mistrů kulinářských dovedností.
Jedním z takových zdrojů výuky vynikajících gastronomických postupů jsou výukové materiály zpracované do formy videokurzů – www.kulinarskeumeni.cz

hotelová škola Plzeň - výuka
Akademie hotelnictví a cestovního ruchu jako jediná v Plzni využívá tyto kurzy pro doplnění standardní výuky studentů. Posunujeme tím vzdělávání o další stupeň výš k formování profesionální osobnosti studenta k jeho cestě stát se špičkovým gastronomickým odborníkem.

hotelová škola Plzeň - výuka
Důležitý je i způsob moderního pojetí získávání znalostí, kdy se student učí získávat nové poznatky nejen přímou výukou nebo čtením receptů, nýbrž dokáže v budoucím profesionálním životě vstřebávat nové poznatky i ze stále se rozšiřujících interaktivních zdrojů.

hotelová škola Plzeň - výuka
Chceme naučit studenta nejen dobře vařit, chceme, aby student sám dokázal snadno kombinovat a vymýšlet své vlastní postupy a recepty a přiblížil se rychleji k mistrovským metám kulinářského a gastronomického umění.

Aktuality

20Února2018

Hotel Imperial Praha – šesti týdenní…

Byl jsem na šesti týdenní stáži v ...

16Února2018

Next-door by Imperial Praha – 6ti týdenní…

"Mám za sebou šesti týdenní stáž v ...

1Února2018

Plán práce na měsíc únor 2018

V přehledu naleznete plánované akce v ...

23Ledna2018

Kritéria přijímacího řízení pro šk.…

V příloze naleznete kritéria pro 1. kolo ...

16Ledna2018

Cukrářský kurz

Dne 16. 1. 2018 proběhl na naší škole ...

12Ledna2018

Lyžařský kurz 2018

Ve druhém lednovém týdnu absolvovali žáci ...

5Ledna2018

Rekvalifikace 2018 – Složitá obsluha…

Rekvalifikace Kuchař-číšník   ve středu ...

1Ledna2018

Plán akcí na měsíc leden 2018

Nahlédněte do plánu akcí v měsíci lednu ...

26Pros2017

Restauratér roku 2017

Lektor Akademie hotelnictví a cestovního ...

17Pros2017

1. Místo na Olimě 2017

Gastronomická soutěž Olima Cup Olomouc 2017 ...

1Pros2017

Plán práce na měsíc prosinec 2017

Nahlédněte do plánu akcí v tomto měsíci ...

30List2017

Barmanský kurz podzim 2017

V týdnu od 20. do 24. 11. 2017 se žáci 1. ...

      Instagram     

 

_____________________________

Hotelová škola


 hotelová škola jídelna

Vážení strávníci,

nově Vám nabídneme každý čtvrtek vybrané pokrmy české i mezinárodní kuchyně sezónního, i regionálního charakteru.
Pro Vaši lepší orientaci, bude tato speciální nabídka v jídelníčku zvýrazněna.


 


 Hotelová škola jídelna

Vážení rodiče,

ochutnejte naše jídla spolu se svými dětmi!
Oběd si objednáte den dopředu
do 12.00 hod na emailu školní jídelny: jidelna@hotelovka-plzen.cz .
Oběd zaplatíte v hotovosti ve školní jídelně. Cena jídla je 78.00 Kč
Školní jídelna


 

 HOTELOVÁ ŠKOLA PLZEŇ

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu vypisuje studijní obory Cestovní ruch,  Hotelnictví, Kuchař - číšník a Podnikání