Kurz vaření v Itálii

Ve dnech 12. – 20. května se studenti 1., 2. a 3. ročníku zúčastnili praktického zájezdu do Itálie.

Žáci se zaměřením cestovní ruch absolvovali náročný program plný návštěv mnoha památek ve větších či menších městech kolem Milano Mariitimo, kde byli všichni ubytovaní. Mezi místa, která studenti navštívili, patří například Modena, Ravena, San Marino, Cesenatico či Rimini. Všichni si vyzkoušeli jednak roli průvodce, ale také animátora pod vedením Paedr. Sudy, který se dětem snažil předat to nejlepší ze svých dlouholetých zkušeností z tohoto oboru.

Studenti oboru hotelnictví, spolu s oborem kuchař – číšník, měli na programu zejména kurzy vaření. Během pobytu v Itálii se žáci seznámili s přípravou těstovin, ryb, rizota a samozřejmě pizzy. Všechny tyto pokrmy si sami připravovali, za což byli posléze i několikrát pochváleni samotnými mistry svého oboru z Itálie.

Na zpáteční cestě jsme se ještě zastavili v zábavním parku Mirabilandia, kde si někteří sáhli doslova na dno svých sil na úžasných, ale velice adrenalinových atrakcích.

Aktuality a akce školy

Naši žáci odjeli na…

Dne 7. 4. 2024 odjelo 23 žáků z oboru Kuchař - číšník na odbornou stáž s programem Erasmus+ do slovenské Bratislavy a do německého Bad ...

15. 4. 2024

Dubnové akce v salonku AHCR

Letošní duben je nadmíru nabitý gastronomickými zážitky. První skvělá akce se uskutečnila dne 4. 4. 2024 v našem školním ...

10. 4. 2024

Pozvánky k přijímací…

Vážení uchazeči o studium na naší škole a vážení zákonní zástupci, dne 27. 3. 2024 vám byly na vaši e-mailovou ...

27. 3. 2024

Gastro Kroměříž 2024

V úterý 19.3. 2024 jsme se s kuchařským a sommelierským týmem zúčastnili soutěže Gastro Kroměříž 2024. Za tým kuchařů byl ...

25. 3. 2024

Rozhovor s Markem Beštou ze…

Naším cílem je, aby žáci dostudovali a zůstali v oboru, říká provozní předních plzeňských restaurací Marek Bešta. ...

13. 3. 2024

Exkurze do pivovaru…

Součástí studia oboru Hotelnictví jsou také různé exkurze, při kterých si žáci mohou vyzkoušet, co se naučili ve škole. Jednou ...

29. 2. 2024

Těšínská karafa 2024

Letos proběhl již 17. ročník sommelierské soutěže TĚŠÍNSKÁ KARAFA 2024, kterou, pod záštitou Asociace someliérů ČR, ...

21. 2. 2024

Den pohádek pro MŠ - 15.…

Jednou z činností, kterou se žáci Cestovního ruchu učí, je příprava programu pro Mateřské školky. Tentokrát si vymysleli zábavu v ...

15. 2. 2024

Valentýnské menu 15.2.2024

Dne 15.2.2024 uspořádali žáci třídy HT4 (Hotelnictví) banketní večeři v salonku AHCR. Večeře byla na téma Svatý Valentýn a vše se ...

15. 2. 2024

Příprava na soutěž…

V rámci přípravy na soutěž „Odhalujeme méně známé české památky“ navštívili žáci třídy CR3 ...

5. 2. 2024