Nade Mží 1, Plzeň 318 00
tel.: 377 381 141
info@hotelovka-plzen.cz

Modernizovali jsme výčepní pult

Ve spolupráci s Plzeňským Prazdrojem jsme modernizovali náš výčepní pult. Pořídili jsme nové chlazení, výčepní kohouty Baroko a Celli usazené ve stojanu Cobra, celý pult jsme umístili do nové místnosti.

Nově vzniklá specializovaná učebna osazená profesionálním vybavením bude sloužit žákům oborů hotelnictví a kuchař-číšník.

Pan technik Luděk Krejčí z Plzeňského Prazdroje vše zkontroloval a připravil pro výuku, nicméně k dosažení spokojenosti s plně vybavenou demonstrační místností nám ještě zbývá mnoho práce na rekonstrukci a dovybavení učebny. Máme kvalitní základ: Výčepní pult je osazen dvěma narážeči, mycí hlavou a jako tlačný plyn používá Biogon směs CO2 a N2 v poměru 50:50, aby pivo bylo živé a pitelné. Python a všechna další vedení jsou nově provedená. Standardně budeme při výuce čepovat Birell, výjimečně Prazdroj.

Jako doplněk disponujeme pro výuku také celkově renovovaným mobilním výčepním zařízením s jednou narážecí hlavou, chlazením a pípou.

Aktuality a akce školy

Stopovačka a kovářství v…

Dne 23. září se žáci třídy HC4 oboru cestovní ruch účastnili výletu na Vodní Hamr Dobřív s 51. MŠ v Plzni. Cílem ...

7. 10. 2020


Animátoři na Krétě

Na začátku července jsem letěla na dva a půl měsíce do Řecka na Krétu. Ubytování bylo v luxusním, pětihvězdičkovém hotelu Petra Mare. Čekala ...

5. 10. 2020


Turistické kurzy

Letošní školní rok jsme, díky předchozí karanténě, zahájili netradičně, turistickými kurzy. Oba, pro druhý i třetí ...

5. 10. 2020


Informace pro nové žáky…

Vážení studenti, pomalu se blíží začátek nového školního roku. Ten společně zahájíte již poslední ...

5. 8. 2020


3. kolo přijímacího…

Dne 2. 7. 2020 bylo vypsáno 3. kolo přijímacího řízení pro obor Podnikání (distanční studium). Příjem přihlášek ke ...

2. 7. 2020


3. kolo přijímacího…

Dne 2. 7. 2020 bylo vypsáno 3. kolo přijímacího řízení pro obor Podnikání (denní studium). Příjem přihlášek ke studiu ...

2. 7. 2020


3. kolo přijímacího…

Dne 2. 7. 2020 bylo vypsáno 3. kolo přijímacího řízení pro obor Hotelnictví (denní studium). Příjem přihlášek ke studiu bude ...

2. 7. 2020


3. kolo přijímacího…

Dne 2. 7. 2020 bylo vypsáno 3. kolo přijímacího řízení pro obor Cestovní ruch (denní studium). Příjem přihlášek ke studiu bude ...

2. 7. 2020


Jak jsme v době…

16. června 2020 v 7.45 jsme se se žáky prvních a druhých ročníků sešli u vstupu do haly Hlavního nádraží v Plzni. V 8.00 jsme nastoupili do ...

1. 7. 2020


Historie aktualit