Škola vaření v Itálii - Emilia-Romagna
Nicméně řada názvů italských pokrmů a surovin je celosvětově uváděna pod svými původními italskými názvy a praktické pochopení významu původních italských názvů byl velice přínosný pro všechny absolventy kurz, viz například názvy těstovin, čerstvě vyrobených:
Součástí programu byly i výlety a exkurze: Cervia - muzeum soli, Cesenatico, město a stát San Marino, octárna v Modeněspojená s degustací balsamiko octů.
Fotogalerie z celého kurzu vaření i z výletů se nachází zde.
Těšíme se na shledanou zase za rok, na mezinárodní škole vaření 2018.



