Školení Skutečně zdravá škola
Rozhodli jsme se obnovit náš certifikát Skutečně zdravá škola
Staneme se skutečně zdravou školou?
Protože chceme být školou moderní, rozhodli jsme se zapojit, v souladu s touto vizí, do projektu „Skutečně zdravá škola“.
Jedná se o projekt, jenž vznikl ve Velké Británii a prosazuje kulturu zdravého stravování. Snaží se, aby školní jídelny nabízely zdravé a chutné pokrmy připravené z čerstvých a sezónních produktů. Cílem je, aby studenti zdravě jedli a aby o zdravé výživě věděli vše, co je důležité. Skutečně zdravá škola je protikladem trendu „fast food = rychlého jídla“, který nebuduje žádný vztah k jídlu a nutí k akceptování nekvalitních a nutričně nevyvážených potravin, nevhodných pro zdraví dětí i dospělých.
Domníváme se, že jako střední škola, která vychovává a vzdělává budoucí kuchaře spolu s dalšími profesemi zabývajícími se stravováním, máme přímo povinnost dodržovat zásady zdravého životního stylu, jehož nedílnou součástí je zdravá strava. Zapojením Akademie hotelnictví a cestovního ruchu do projektu „Skutečně zdravá škola“ chceme podpořit naši image školy se zodpovědným přístupem ke zdraví i k sobě samému.
Projekt „Skutečně zdravá škola“ startuje v únoru a my se ucházíme o splnění stříbrných kritérií. Držte nám palce.