Studentské firmy

Cílem založení studentské firmy je propojit vyučovanou teorii odborných předmětů s podnikatelskou praxí. Studentské firmy jsou výukovou aktivitou pro první a druhý ročníku učňovských oborů Akademie Hotelnictví a cestovního ruchu.

Studenti v rámci výuky založí vlastní obchodní společnost, která funguje pod vedením učitele odborného výcviku a specializovaného konzultanta. Studentská firma umožňuje účastníkům proniknout do problematiky fungování společnosti od jejího založení až po likvidaci. Jedná se o reálnou činnost, nikoliv fiktivní. Práce ve studentské firmě umožňuje žákům prakticky vyzkoušet založení a vedení podniku.

Studenti zabývají zejména následujícími činnostmi:

Výběrem výrobku či služby, kterou bude firma poskytovat
Sestavením právního rámce studentské společnosti
Vytvoření podnikatelského plánu, získání kapitálu
Sestavení managmentu firmy, rozdělení pracovních úkolů
Výroba produktů či poskytování služeb
Vedení účetnictví
Likvidace společnosti, sestavení výroční zprávy

Základem každé firmy je produkt nebo služba, proto studenti kolektivně rozhodují o produktu či službě, kterou bude jejich firma produkovat. V rámci studentských firem se žáci setkají i se skutečným informačním systémem použitým pro práci takové firmy, prací marketingu, obchodu, výrobou webu a dalších nezbytných podnikatelských aktivit.

Cílem projektu je také tvorba vazby na komerční sféru a její problémy, na zaměstnavatele, kteří přiblíží prostřednictvím workshopů a koučovacích setkání s pedagogy a žáky reálné příležitosti jejich minifirem na skutečném trhu, upozorní na nedostatky jejich záměru a pomohou s vyladěním produktu na potřebnou profesionální úroveň.

Konkrétní postřehy z působení studentské firmy The Pops na naší škole v roce 2014/2015 najdete v sekci studentské firmy, aktualitách a fotogalerii.

Aktuality a akce školy

Naši žáci odjeli na…

Dne 7. 4. 2024 odjelo 23 žáků z oboru Kuchař - číšník na odbornou stáž s programem Erasmus+ do slovenské Bratislavy a do německého Bad ...

dnes

Dubnové akce v salonku AHCR

Letošní duben je nadmíru nabitý gastronomickými zážitky. První skvělá akce se uskutečnila dne 4. 4. 2024 v našem školním ...

10. 4. 2024

Pozvánky k přijímací…

Vážení uchazeči o studium na naší škole a vážení zákonní zástupci, dne 27. 3. 2024 vám byly na vaši e-mailovou ...

27. 3. 2024

Gastro Kroměříž 2024

V úterý 19.3. 2024 jsme se s kuchařským a sommelierským týmem zúčastnili soutěže Gastro Kroměříž 2024. Za tým kuchařů byl ...

25. 3. 2024

Rozhovor s Markem Beštou ze…

Naším cílem je, aby žáci dostudovali a zůstali v oboru, říká provozní předních plzeňských restaurací Marek Bešta. ...

13. 3. 2024

Exkurze do pivovaru…

Součástí studia oboru Hotelnictví jsou také různé exkurze, při kterých si žáci mohou vyzkoušet, co se naučili ve škole. Jednou ...

29. 2. 2024

Těšínská karafa 2024

Letos proběhl již 17. ročník sommelierské soutěže TĚŠÍNSKÁ KARAFA 2024, kterou, pod záštitou Asociace someliérů ČR, ...

21. 2. 2024

Den pohádek pro MŠ - 15.…

Jednou z činností, kterou se žáci Cestovního ruchu učí, je příprava programu pro Mateřské školky. Tentokrát si vymysleli zábavu v ...

15. 2. 2024

Valentýnské menu 15.2.2024

Dne 15.2.2024 uspořádali žáci třídy HT4 (Hotelnictví) banketní večeři v salonku AHCR. Večeře byla na téma Svatý Valentýn a vše se ...

15. 2. 2024

Příprava na soutěž…

V rámci přípravy na soutěž „Odhalujeme méně známé české památky“ navštívili žáci třídy CR3 ...

5. 2. 2024