ÚSPĚCH NA SOUTĚŽI GASTRO JUNIOR BIDFOOD CUP 2025
Ve dnech 10.–11. dubna 2025 se v inspirativním prostoru DEPO2015 v Plzni konal již 29. ročník prestižní gastronomické soutěže Gastro Junior Bidfood Cup, která patří k nejvýznamnějším soutěžím pro mladé kuchaře v České republice.
Letošní ročník byl navíc výjimečný mezinárodní účastí – své dovednosti zde poměřili žáci z České republiky, Německa a Rakouska. Mezi dvacítkou nejlepších mladých gastronomických talentů zazářila také Ruslana Ihnatko, žákyně Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň.
Po náročné přípravě a intenzivním tréninku předvedla mimořádný výkon a vybojovala 4. místo ve zlatém pásmu. Její nasazení, profesionalita a vášeň pro obor jsou důkazem, že poctivá práce a systematická příprava mají smysl.
Jsme hrdí, že jsme mohli být přímo u toho a podpořit Ruslanu v silné konkurenci. Tento úspěch potvrzuje nejen vysokou úroveň žáků, ale i kvalitní odborné vedení a dlouhodobou koncepční práci pedagogického týmu.
Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň se v posledních letech pravidelně prosazuje v kuchařských i sommelierských soutěžích a je držitelem certifikace Asociace kuchařů a cukrářů ČR.
Gratulujeme k vynikajícímu výsledku a děkujeme celému týmu za skvělou reprezentaci.
