Vize a mise oboru Hotelnictví

VIZE naší školy Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu definují optimální budoucí stav, jakého naši absolventi dosáhnou po ukončení studia. MISE doplňuje odpověď na otázku, proč konkrétní učební obor studujeme: Co škola dělá, Pro koho to dělá, a Jak to dělá. Vize a mise jednotlivých oborů vychází z cílů Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu.

VIZE

Absolventi maturitního oboru Hotelnictví na Akademii hotelnictví a cestovního ruchu jsou vybaveni dobrou znalostní základnou z provozu hotelových a restauračních zařízení, jsou jazykově zdatní, schopní přímo nastoupit do společností působících v oblasti gastronomie a hotelnictví, nebo pokračovat ve studiu na vysoké škole.

Rozšířená VIZE

Absolventi maturitního oboru Hotelnictví jsou vybaveni znalostmi a dovednostmi v následujících oblastech:

  • Znalostní základna umožňuje absolventům analyzovat trh v ČR a EU, umí využívat marketingové nástroje, jsou schopni definovat nové služby v oblasti hotelnictví a gastronomie i sami tyto služby poskytovat. Absolventi se orientují v nabídce surovin pro gastronomii a rozumí odpovídajícím technologickým postupům s přihlédnutím k etickým a environmentálním aspektům moderní gastronomie a hotelnictví. Absolventi ovládají informační technologie potřebné pro provoz hotelových a gastronomických zařízení.
  • Absolventi jsou velmi dobře jazykově vybaveni, vládnou konverzační i odbornou angličtinou a němčinou pro využití v oblasti hotelnictví a gastronomie.
  • Absolventi dovedou řešit problémy, individuálně jednat i komunikovat v prostředí společnosti působící v oblasti hotelnictví a gastronomie, rozumí principům administrativy a ekonomickým pravidlům fungování těchto společností, využívají ekonomické informace pro řízení provozních úseků. Toto je akceptováno trhem a naši absolventi mají usnadněnou pozici na trhu práce i případné přijetí na vysokou školu.

MISE

Škola má kvalitní tým učitelů a disponuje potřebným technickým zázemím potřebným pro výuku odborných i všeobecných předmětů oblasti hotelnictví a gastronomie, včetně potřebné počítačové infrastruktury, které kontinuálně zlepšujeme a poskytujeme našim studentům špičkové podmínky. Studenti prochází praktickými cvičeními i praxemi potřebnými k osvojení činností služeb v oblasti cestovního ruchu a jazykových znalostí. Vedení školy studentům zprostředkovává kontakt se subjekty gastronomie a hotelnictví již během studia, od studentů je během studia požadováno aktivní zapojení do mimoškolních činností pro získání aktivní vazby na pracovní trh.

Aktuality a akce školy

První zářijový týden

První zářijový týden v novém školním roce se nesl ve znamení kurzů a exkurzí. Studenti prvních ročníků zahájili ...

5. 9. 2021


Studenti na letních…

V létě letošního roku naši studenti 2. a 3. ročníku vykonávali či stále vykonávají praxi v různých českých i zahraničních resortech, která je pro ně možná díky spolupráci ...

25. 8. 2021


Kurzy v září

V září 2021 čekají na naše studenty dva kurzy, kurz adaptační a kurz turisticko-vodácký. Adaptační kurz je určen pro studenty 1. ...

16. 8. 2021


Novinky ve škole

Prázdniny jsou doba, která díky nepřítomnosti studentů ve škole umožňuje provádět různé opravy a vylepšení. Na tom se nic ...

9. 8. 2021


Příměstské tábory 2021

Naše studentky a studenti oboru Cestovní ruch-animátor se zúčastnili příměstských táborů konaných na naší škole jako animátoři v rámci své studijní praxe. Příměstské tábory se ...

27. 7. 2021


Závěrečné zkoušky

Na přelomu června a července skládali studenti závěrečných ročníků oboru kuchař-číšník ústní a praktické ...

6. 7. 2021


Zakončení školního roku

Na závěr letošního školního roku se uskutečnily výlety s třídními učiteli a školní výlet do Škodalandu v Plzni. V pondělí 28. června se různé třídy účastnily výletů na ...

1. 7. 2021


Předávání vysvědčení

Dne 30. června se bude předávat studentům vysvědčení. Tento rok byl jak pro studenty, tak pro učitele a zaměstnance školy velmi náročný, proto bychom jim ...

25. 6. 2021


Soutěž pro studenty -…

Naše škola si na prázdniny přichystala soutěž pro studenty s tématem "Léto 2021." Vyfoťte maximálně tři snímky krajiny, kterou jste ...

24. 6. 2021


Zpracovávám...
Napište nám