Zážitková večeře v Klatovech
Dne 20. března se premianti naší školy zúčastnili první zážitkové večeře mimo školní prostředí. Akce proběhla v klatovské restauraci 100dola, kde naši žáci samostatně připravili slavnostní pětichodové jarní menu včetně nápojového párování pro třicet hostů.
Celý večer byl realizován bez přímého zásahu odborných učitelů, a byl tak vyvrcholením jejich dosavadního vzdělávání a praktických zkušeností. Žáci tak dostali příležitost naplno ukázat své dovednosti, samostatnost, týmovou spolupráci i profesionální vystupování v reálném gastronomickém provozu.
V kuchyni pracovali:
Nazar Ivasecko, Matouš Kasabov, Karin Huminská a Anička Ngo
O servis se postarali:
Ondřej Vlček, Nikola Křehlíková, Šárka Fořtová a Sabina Doubravová
Celý tým odvedl skvělou práci a výsledkem byl mimořádně povedený večer, který hosté hodnotili velmi pozitivně. Děkujeme všem, kteří se na této akci podíleli, a těšíme se na další příležitosti, kdy naši žáci budou moci předvést svůj talent v praxi.
