Zvěřinové hody, ochtnávka vín a snídaně ve výuce
Během měsíce února probíhala pod vedením Vladimíra Jančíka, zkušeného restauratéra a učitele stolničení na Akademii Hotelnictví, výuka stolničení a praktické obsluhy formou cvičení na následující temata:
- zvěřinové hody
- snídaňové bufety
- ochutnávka vín
V měsíci únoru také proběhla řada seminářů na téma výroby piva pod vedením pana Vítka Albla, experta více než povolaného, ředitele pivovarského učiliště na penzi.
Součástí obou akcí (několikrát opakovaných), nebyla jen příprava samotných pokrmů a jejich servírování, ale i příprava grafické podoby menu a pozvánek.
Pozvání na snídani připravili studenti na flipchart ve cvičné restauraci.
Aktuality a akce školy
Školní olympijské hry
...
dnes
Festival Nenálepkujme Praha…
Studenti 1. ročníků AHCR navštívili dne 28. 5. 2019 Festival „Nenálepkujme“, aby poznali život s omezením. Tentokrát byla akce zaměřena na ...
30. 5. 2019
Na únikové hry do Prahy
Letošní školní výlet HC2 do Prahy se nesl v duchu dobrodružství, stmelení kolektivu třídy i rozlousknutí nejedné záhady. ...
22. 5. 2019
Vyhlášení dalšího kola…
Ředitelka školy vyhlašuje další kolo přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020. Více informací naleznete v ...
16. 5. 2019
Výsledky 2. kola…
V příloze najdete výsledky druhého kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020 a další informace, jak postupovat. ...
16. 5. 2019
Plán práce na měsíc…
Plán práce na měsíc květen 2019 2.5. MZ, didaktický test M a AJ 3.5. MZ, didaktický test ČJ 7.5. Info kariéra, od 8:30 7.5. Barmanská soutěž ...
6. 5. 2019
Výsledky 1. kola…
V příloze zveřejňujeme výsledky prvního kola přijímacího řízení na školní rok 2019/2020 pro obory Hotelnictví a ...
30. 4. 2019
Vyhlášení druhého kola…
Ředitelka školy vyhlašuje druhé kolo přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020, více v příloze. ...
29. 4. 2019
Velikonoční dopoledne
Ve středu 17. dubna se na naší škole uskutečnilo Velikonoční dopoledne, které pořádala třída CR1. Zúčastnili se ho žáci od ...
24. 4. 2019
Historie aktualit
Eliška