Konzultace na Rekvalifikaci

Dne 19.12.2023 proběhla nezávazná konzultace na získání nové rekvalifikace. Celou informační schůzkou zájemce provedla Ing. Kateřina Ventrubová, Ph.D.. Prezentace ke stažení zde.

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu je autorizovanou osobou v projektu Národní soustava kvalifikací (NSK), které připravilo MŠMT ve spolupráci s Národním ústavem odborného vzdělávání. Zájemci se dozvěděli o možnosti získání celostátně uznávané osvědčení o jejich profesní kvalifikaci, aniž by museli zasednout do školních lavic.

Díky existenci profesních standardů je možné, aby se uchazeči nechali u tzv. autorizovaných osob přezkoušet a získali certifikát o svém vzdělání.

Na naší Hotelové škole může uchazeč složit zkoušky v těchto dílčích kvalifikacích:

Příprava teplých pokrmů (NSK kód 65-001-H)

Příprava pokrmů studené kuchyně (NSK kód 65-002-H)

Příprava minutek (NSK kód 65-004-H)

Složitá obsluha hostů (NSK kód 65-008-H)

Pro úspěšném složení zkoušek je zapotřebí absolvovat přípravu ve stanoveném rozsahu. Příprava se skládá ze samostudia, praxe a z konzultací. Termíny konzultací jsou vypisovány lektorem vždy pro vybraný kurz na základě zájmu uchazečů.

Pokud uchazeč získá osvědčení z úplné profesní kvalifikace Kuchař a Číšník může se přihlásit ke složení závěrečných zkoušek a získat výuční list v oboru 65-51-H/01 Kuchař-číšník.

Úplná profesní kvalifikace kuchař se skládá ze 3 kvalifikací: Příprava teplých pokrmů, Příprava pokrmů studené kuchyně a Příprava minutek.

Úplnou profesní kvalifikaci číšník obdrží úspěšný absolvent kvalifikace Složitá obsluha hostů.

Aktuality a akce školy

Kurz Principy vedení…

Ve dnech 13. -15. 5. 2024 se v naší škole uskutečnil 3denní kemp s názvem Principy vedení podniku. Kurz vedl pan Petr Němeček, který tyto kurzy ...

dnes

Výsledky 1. kola…

Vážení uchazeči a zákonní zástupci, dnes, 15. 5. 2024, byly vyhlášeny výsledky přijímacího řízení. ...

15. 5. 2024

Budoucí kuchaři a…

V Plzeňském deníku vyšel článek o našich žácích, kteří se zúčastnili stáže z programu Erasmus+. Více si přečtěte v ...

14. 5. 2024

Ti dva z Lyonu - 25.4.2024

Dne 25. 4. 2024 se u nás v salonku uskutečnila speciální akce s názvem Ti dva z Lyonu. Celou banketní večeři připravila třída HT3 a ...

29. 4. 2024

ISIC

Rádi bychom vás informovali, že si u nás můžete nově nechat udělat ISIC kartu. Pod článkem naleznete dokument, který stačí vytisknout, vyplnit a ...

23. 4. 2024

Naši žáci odjeli na…

Dne 7. 4. 2024 odjelo 23 žáků z oboru Kuchař - číšník na odbornou stáž s programem Erasmus+ do slovenské Bratislavy a do německého Bad ...

15. 4. 2024

Dubnové akce v salonku AHCR

Letošní duben je nadmíru nabitý gastronomickými zážitky. První skvělá akce se uskutečnila dne 4. 4. 2024 v našem školním ...

10. 4. 2024

Pozvánky k přijímací…

Vážení uchazeči o studium na naší škole a vážení zákonní zástupci, dne 27. 3. 2024 vám byly na vaši e-mailovou ...

27. 3. 2024

Gastro Kroměříž 2024

V úterý 19.3. 2024 jsme se s kuchařským a sommelierským týmem zúčastnili soutěže Gastro Kroměříž 2024. Za tým kuchařů byl ...

25. 3. 2024

Rozhovor s Markem Beštou ze…

Naším cílem je, aby žáci dostudovali a zůstali v oboru, říká provozní předních plzeňských restaurací Marek Bešta. ...

13. 3. 2024