Rekvalifikace

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu je autorizovanou osobou v projektu Národní soustava kvalifikací (NSK), které připravilo MŠMT ve spolupráci s Národním ústavem odborného vzdělávání. Národní soustava kvalifikací je průběžně budovaný, státem podporovaný a občany i zaměstnavateli využitelný registr profesních kvalifikací existujících na pracovním trhu v ČR. Umožňuje zájemcům získat celostátně uznávané osvědčení o jejich profesní kvalifikaci, aniž by museli zasednout do školních lavic. 

 

Více informací, včetně ceníku, naleznete v prezentaci níže (nebo ke stažení zde).

 

 

Díky existenci profesních standardů je možné, aby se uchazeči nechali u tzv. autorizovaných osob přezkoušet a získali certifikát o svém vzdělání. Na naší Hotelové škole může uchazeč složit zkoušky v těchto dílčích kvalifikacích:

Pro úspěšném složení zkoušek je zapotřebí absolvovat přípravu ve stanoveném rozsahu. Příprava se skládá ze samostudia, praxe a z konzultací. Termíny konzultací jsou vypisovány lektorem vždy pro vybraný kurz na základě zájmu uchazečů.

Pokud uchazeč získá osvědčení z úplné profesní kvalifikace Kuchař a Číšník může se přihlásit ke složení závěrečných zkoušek a získat výuční list v oboru 65-51-H/01 Kuchař - číšník.

Úplná profesní kvalifikace kuchař se skládá ze 3 kvalifikací: Příprava teplých pokrmů, Příprava pokrmů studené kuchyně a Příprava minutek.

Úplnou profesní kvalifikaci číšník obdrží úspěšný absolvent kvalifikace Složitá obsluha hostů.

Pro přihlášení do kurzu

Pokud se chcete přihlásit, stáhněte si, vyplňte a zašlete nám na rekvalifikace@hotelovka-plzen.cz přihlášku a lékařské potvrzení.

Pro více informací

Můžete napsat Ing. Kateřině Ventrubové, Ph.D. na rekvalifikace@hotelovka-plzen.cz nebo zavolat na 603 308 380.

Ilustrační foto z poslední praktické zkoušky

Za přísných hygienických podmínek probíhají praktické zkoušky ze složité obsluhy hostů. Zde níže jsou ukázky sestavy slavnostních tabulí (výseče), jejichž témata si uchazeči vylosovali.

Zlatá svatbaDožínková slavnostSvatý ValentýnPremiéra divdelního představení

Aktuality a akce školy

Rozhovor s Markem Beštou ze…

Naším cílem je, aby žáci dostudovali a zůstali v oboru, říká provozní předních plzeňských restaurací Marek Bešta. ...

13. 3. 2024


Exkurze do pivovaru…

Součástí studia oboru Hotelnictví jsou také různé exkurze, při kterých si žáci mohou vyzkoušet, co se naučili ve škole. Jednou ...

29. 2. 2024


Těšínská karafa 2024

Letos proběhl již 17. ročník sommelierské soutěže TĚŠÍNSKÁ KARAFA 2024, kterou, pod záštitou Asociace someliérů ČR, ...

21. 2. 2024


Den pohádek pro MŠ - 15.…

Jednou z činností, kterou se žáci Cestovního ruchu učí, je příprava programu pro Mateřské školky. Tentokrát si vymysleli zábavu v ...

15. 2. 2024


Valentýnské menu 15.2.2024

Dne 15.2.2024 uspořádali žáci třídy HT4 (Hotelnictví) banketní večeři v salonku AHCR. Večeře byla na téma Svatý Valentýn a vše se ...

15. 2. 2024


Příprava na soutěž…

V rámci přípravy na soutěž „Odhalujeme méně známé české památky“ navštívili žáci třídy CR3 ...

5. 2. 2024


Zabijačka 1.2.2024

Vůně čerstvých jitrnic, jelit, tlačenek, ovaru, klobás, polévky a dalších tradičních pochoutek se ve čtvrtek 1. února 2024 linula ze dvora ...

1. 2. 2024


Skenování dokumentů -…

Pro skenování dokumentů, zejména příloh pro podání elektronické přihlášky na střední školy, doporučujeme ...

5. 2. 2024


Školní přijímací…

Mimo povinně zákonné jednotné přijímací zkoušky, která je pro všechny stejná existuje ještě Školní ...

31. 1. 2024


Únorová zabijačka

Už druhým rokem bude naše škola pořádat tradiční zabijačku! Prodej ve dvoře bude probíhat ve čtvrtek 1.2.2024 od 13:00 do 18:00 hodin. Budete mít ...

23. 1. 2024


Zpracovávám...
Napište nám

Odesláním požadavku souhlasíte se zpracováním osobních údajů.